Gastronomia

Principal guia de vinhos da América do Sul será lançado no Brasil com eventos em SP e RJ 33162n

Nova edição do Guia Descorchados avalia mais de 4 mil rótulos do Chile, Argentina, Brasil, Uruguai, Peru e Bolívia e chega ao país no início de abril 5v2x1s

Por André Sollitto SEGUIR SEGUINDO 27 fev 2025, 15h29

Nova edição do Guia Descorchados deu nota máxima para apenas dois rótulos (Descorchados/Reprodução)

Publicado desde 1999, o Descorchados, projeto do jornalista chileno Patricio Tapia, é hoje o principal guia de vinhos da América do Sul. Todos os anos, Tapia e um grupo de avaliadores provam milhares de rótulos. Na edição de 2025, foram mais de 4 mil avaliações de 210 vinícolas argentinas, 186 chilenas, 44 uruguaias, 47 brasileiras, 20 peruanas e 5 bolivianas.

O lançamento oficial do guia no Brasil já tem data para acontecer. Serão dois dias de evento: 1º de abril em São Paulo e 3 de abril no Rio de Janeiro. Em cada um, produtores de vários países e representantes de importadoras vão expor alguns rótulos para degustação. É uma oportunidade interessante para conhecer alguns dos rostos por trás dos vinhos.

Os ingressos custam R$ 350 para cada dia. Em São Paulo, o evento acontecerá no Villagio JK (R. Funchal, 500, Vila Olímpia), em dois horários: 10h às 13h30 e 15h30 às 19h. No Rio, será no VillageMall, na Barra da Tijuca, em horário único, das 18h às 22h30. Há um desconto de 50% para quem trabalha no trade, ou seja, para profissionais que trabalham em restaurantes, importadoras, hoteis ou lojas de vinhos.

O Descorchados é vendido em um box com três volumes, um dedicado à Argentina, outro ao Chile e o terceiro a Brasil, Uruguai, Peru e Bolívia. Ele será vendido nos dias de evento por R$ 395. Apesar do preço alto, é uma referência importante para quem se interesse pelo vinho sul-americano e serve como material de consulta na hora de planejar uma viagem ou fazer compras.

Descorchados capa — Capa da nova edição do guia Descorchados (Descorchados/Divulgação)

No ano ado, pela primeira vez, o Descorchados deu 100 pontos, a nota máxima, para dois vinhos, ambos argentinos. Neste ano, feito se repete. Novamente, dois vinhos argentinos receberam o reconhecimento máximo: Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2022, produzido pela Catena Zapata, e o Altazor 2021, da Viña Undurraga. Em 2024, foi o mesmo rótulo da Catena Zapata, assinado pelo enólogo Alejandro Vigil, que obteve 100 pontos. A novidade fica por conta do Altazor.