Bar de SP comemora primeiro aniversário com maratona e 20 bartenders convidados y1zm
O Exímia, em São Paulo, recebe alguns dos principais bares do Brasil e do mundo em dois dias de festa 5x2f6z
Por
SEGUIR
SEGUINDO
8 Maio 2025, 08h00
Entre esta quinta, 8, e a sexta, 9, o Exímia Bar, em São Paulo, comemora seu primeiro aniversário com uma maratona de “guest bartending”, ou seja, com bartenders de outras casas que vão preparar seus coqueteis.
São 20 bares convidados, sendo dez internacionais e dez nacionais. A lista inclui alguns dos principais destaques da cena de coquetelaria do momento, e vários estão entre os 50 melhores bares de 2024 segundo o World’s 50 Best Bars.
A cada dia, 10 convidados vão se apresentar, e a ordem será definida por sorteio. A programação conta ainda com a participação de quatro jornalistas. Alguns dos coqueteis devem ser feitos com licor Ballena, patrocinador da maratona. A entrada é gratuita e os drinks custarão R$ 51.
O bar é uma parceria com os sócios Gabriel e Nicholas Fullen, irmãos por trás do Grupo Locale, com o bartender Marcio Silva, um dos mais importantes do mundo, o único brasileiro entre os 100 nomes mais influentes da coquetelaria mundial, e com a chef Manu Buffara, do restaurante Manu, em Curitiba, eleita a Melhor Chef mulher da América Latina em 2022 pelo World’s 50 Best.
Confira a lista completa de bares internacionais convidados:
– The Clumsies (Atenas, Grécia) – #47 no The World’s 50 Best Bars 2024
– La Factoría (Old San Juan, Porto Rico) – #24 no North America’s 50 Best Bars 2024 e Melhor Bar do Caribe
– CoChinChina (Buenos Aires, Argentina) – #22 no The World’s 50 Best Bars 2024
– Amano (Cidade do Panamá) – Destaque do 50 Best Discovery
– Amelia Dubai (Dubai, Emirados Árabes) – Destaque do 50 Best Discovery
– Back Room (Manila, Filipinas) – #76 na extensão do The World’s 50 Best Bars 2023, e destaque do 50 Best Discovery
– Baker’s (Montevidéu, Uruguai) – Destaque latino americano do 50 Best Discovery.
– Classique Café (Paris, França) – Destaque do 50 Best Discovery
– Pocket (San José, Costa Rica) – Destaque do 50 Best Discovery
– Naked (Atenas, Grécia) – Bar revelação da cena ateniense
E a lista dos convidados brasileiros:
– Tan Tan (São Paulo) – #31 no The World’s 50 Best Bars 2024.
– SubAstor (São Paulo) – Top 10 Melhor Time Internacional de Bares regionais da América Latina e Caribe pelo “Spirited Awards – Tales of the Cocktail” 2024 e destaque na lista dos 50 Best Discovery
– Locale Caffè (São Paulo) – Destaque na lista do 50 Best Discovery.
– Picco (São Paulo) – Destaque na lista do 50 Best Discovery.
– Bar dos Arcos (São Paulo) – Destaque na lista do 50 Best Discovery.
– Santana Bar (São Paulo) – Top 10 Melhor Bar Internacional de Coquetéis regional América Latina e Caribe pelo “Spirited Awards – Tales of the Cocktail” 2024 e destaque na lista dos 50 Best Discovery.
– Nosso Ipanema (Rio de Janeiro) – Destaque na lista das 50 Melhores Descobertas.
– Elena Horto (Rio de Janeiro) – Bar e bistrô carioca
– Fifty Fifty (São Paulo) – Novo bar de São Paulo
– Caffè AnarCord – Nova empreitada do premiado bartender Fabio La Pietra junto com o grupo Bernacca.
‘Reacendi uma chama em mim’, diz Fernando Fernandes após voltar a andar
Mulher que afirmou estar grávida de Neymar é presa em São Paulo
Palmeiras x Ceará: onde assistir, horário e escalações
Morre Dorinha Duval, a primeira Cuca do ‘Sítio do Picapau Amarelo’
França anuncia construção de prisão de segurança máxima na floresta amazônica
O LIVRE COM VIVO FIBRA