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Por Duda Teixeira

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Brasil

Os coreanos têm preferência por alguma raça de cachorro para comer? 1n4t6k

Dois milhões de cachorros são sacrificados para consumo humano todos os anos na Coreia do Sul. Uma crença nesse país dá conta de que existem dois tipos de cachorros. Um seria voltado para a produção de carne. Outro seria o de animais estimação, os pets, formado pelas raças conhecidas: labradores, poodles e chihuahuas. Eles […] m103r

Por Duda Teixeira SEGUIR SEGUINDO Atualizado em 30 jul 2020, 23h41 - Publicado em 20 jan 2016, 14h00

Dogs wait to be rescued from a dog meat farm in Chungcheongnamdo, South Korea. Humane Society International came to an agreement with the farmer to shut down his business and transported all 103 dogs to the United States. The operation is part of HSI’s efforts to fight the dog meat trade throughout Asia. In South Korea, the campaign includes working to raise awareness among Koreans about the plight of “meat dogs,”—no different from the animals more and more of them are keeping as pets. (/)

Cachorros de várias raças esperando resgate em Chungcheongnamdo, na Coreia do Sul. Cortesia Humane Society International

Dois milhões de cachorros são sacrificados para consumo humano todos os anos na Coreia do Sul. Uma crença nesse país dá conta de que existem dois tipos de cachorros. Um seria voltado para a produção de carne. Outro seria o de animais estimação, os pets, formado pelas raças conhecidas: labradores, poodles e chihuahuas. Eles seriam criados para fazer companhia, e não para virar alimento.

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É uma percepção equivocada. As fazendas de cachorros que existem na Coreia do Sul são abastecidas com muitos animais de raças conhecidas. Entre eles estão os que foram abandonados pelos donos, os que ficaram velhos e aqueles que não encontraram compradores nas lojas de animais. Todos acabam nos pratos dos coreanos, que não fazem distinção dentro desse tipo de carne.

“Nos mercados e nas fazendas da Coreia do Sul, é muito comum encontrar animais com coleira, sinal de que já tiveram um dono”, diz a inglesa Wendy Higgins, diretora de comunicação da ONG Humane Society International (HSI), em Londres, que tem fechado algumas fazendas de cachorros na Coreia do Sul (na Coreia do Norte, não há informações sobre esse hábito).

A boa notícia é que, segundo uma pesquisa de opinião feita pela HSI em 2014, o hábito de comer carne de cachorro está em declínio. Metade dos coreanos nunca a experimentou. A maior parte dos que comem com alguma frequência tem mais de 60 anos. É uma mudança histórica. Por ser pequena e montanhosa, a Coreia do Sul nunca teve muito gado. Os cachorros eram uma das poucas fontes de proteína no ado. Hoje, com economia aberta, há muito mais opções no cardápio.

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